業界の第一線で活躍中のプロを講師に迎え、質・量ともに豊富な学習カリキュラムを設定。夢に向かう学生一人ひとりにプロの条件をすべて教えるための教育システムを万全に整えている。

学部･学科･コース情報

●歯科衛生士科（2年制） 「3年制 （認可申請中）」
予防歯科がクローズアップされるなか、歯科衛生士は益々重要になってきている。最新の設備と、少人数制のもと、首都圏の歯科主要大学から講師を招いて講義を行う他、実習や見学にも協力を得ている。3 年次後期からは国家試験に向けて対策授業を行い、模試や補講も行う。

●調理経営学科（2年制）〈調理コース／製菓コース〉
50 名の少人数で、きめ細やかな教育を行っている。学内のレストラン施設において本番さながらの研修を行い、実践を通して即戦力となる実力を養成。また、放課後は練習のために実習室を開放している。2 年次はさらに専門的技術と知識の修得を目指す「調理コース」と、製菓実習を行い製菓のプロを目指す「製菓コース」に分かれ、少人数制の徹底を図る。W ライセンスシステムで製菓衛生師の資格も取得できる。（学内通信教育）

目標とする資格

歯科衛生士国家試験受験資格／調理師免許／専門調理師（学科試験免除）／健康教育講習会受講修了証／食品衛生責任者／食育インストラクター／調理師学校助手資格／翠生流懐石料理作法中伝／全国料理学校協会教師3級／レストランサービス技能士

各種制度

両学科ともプロ仕様の設備機器を備え、トータル的な技術を修得できるよう施設・設備を整えている。即戦力としての実力が身につく学習環境を万全に整えている。

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